BIO? Logisch!
Mit unserer Landwirtschaft möchten wir einen Beitrag zum Schutz unserer Natur und dem nachhaltigen Lebensmittelkonsum in unserer Region leisten.
Daher befinden wir uns aktuell in der Umstellung zum ökologischen Landbau (Kontrollstelle: DE-ÖKO-006).
Ab 01. Juli 2023 können wir zertifiziertes Gemüse nach Bioland-Richtlinien anbieten.
Ökologischer Pflanzenschutz
Im Anbau achten wir deshalb besonders auf umweltschonende Anbaumethoden ohne chemischen Pflanzenschutz und Mineraldünger.
Wir schützen unser Gemüse zum Beispiel mit Netzen vor Schädlingen. Im Gewächshaus setzen wir gezielt Nützlinge ein zum Beispiel Schlupfwespen gegen Läuse auf den Tomatenpflanzen oder Marienkäfer zur Verhinderung von Mehltau auf den Blättern.
Unkraut wird ausschließlich von Hand oder mit einem Hackgerät aus den Beeten entfernt.
Säen & Pflanzen
Einen Teil der Gemüsepflanzen säen wir selbst mit biologischem Saatgut aus. Bei einigen Gemüsearten ist es jedoch von Vorteil vorgezogene Jungpflanzen zu verwenden. Diese beziehen wir von einer Bioland-Gärtnerei.
